Bistronomy je reštaurácia, kde tradičné chute dopĺňa niečo svetové a vznikajú unikátne jedlá v modernom prevedení. O vzhľade a chute chodov sa stará šéfkuchár Martin Miklošík. Okrem jedál si môžete vybrať z veľkého množstva dobrých a kvalitných vín. O ich párovanie k jedlám sa stará someliérka Kikuša Kupcová. Bistronomy je dôkazom, že aj klasické lokálne jedlá môžu chutiť výnimočne a dokážu vás prekvapiť.